{"title":"Bierzo","description":"\u003cp\u003eVinos de la Denominación de Origen Bierzo, elaborados con uva Mencía y variedades locales de viñedos singulares. Vinos de terroir, expresivos y con gran personalidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-llorona-veronica-ortega","title":"La Llorona","description":"\u003cdiv id=\"comp-lgcl1wqr1\" class=\"ku3DBC zQ9jDz qvSjx3 Vq6kJx comp-lgcl1wqr1 wixui-rich-text\" data-testid=\"richTextElement\"\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e100% Godello de grano pequeño\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eViñedo de 35 años\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eSuelo arcillo-calcáreo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_7 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_14 wixui-rich-text__text\"\u003e11 meses\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"color_14 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een barricas de 1000, 600, 500 y 228L\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e7.351 botellas 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e12,5 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"comp-lgcl1wqu\" class=\"ku3DBC zQ9jDz qvSjx3 Vq6kJx comp-lgcl1wqu wixui-rich-text\" data-testid=\"richTextElement\"\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e2023 es la cuarta añada de este vino, un Godello 100% de grano pequeño, procedente de una viña de 38 años de edad sobre suelo arenoso, en el pueblo de Pieros, Se trata de una zona elevada sobre el valle, a 500 m de altitud que junto al carácter que le confiere el suelo arenoso a esta variedad, otorga a este vino de una cristalina mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003eElaboración con uva despalillada, ligera maceración pelicular de una noche y suave desfangado. Fermentación espontánea y envejecido durante 10 meses en barricas de 1000L, 600L, 500 Ly 225L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003eLa añada 2023 fue peculiar en el Bierzo, con un verano muy fresco, sin picos de altas temperaturas y noches frescas que nos ayudan a conservar una muy buena acidez, pero muy escasa en producción para la variedad godello, unido a una buena pluviometría durante el año, lo cual se tradujo en una madurez temprana .\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eSe trata de un godello vibrante, preciso y complejo, que combina sutiles notas de pipa tostada, flor de manzanilla, piel de melocotón, recuerdos de hinojo o notas cítricas, en boca encontramos fruta crujiente y jugosa, una boca muy sabrosa, fresca y equilibrada, en la que destacan su finura y vivacidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Verónica Ortega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57075103531339,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/8649\/5819\/files\/veronicaortegalallorona.avif?v=1776705399"},{"product_id":"kinki-2023-veronica-ortega","title":"Kinki 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMencía y otras variedades\u003c\/strong\u003e (Doña Blanca, Godello, Palomino, Alicante Bouschet, Estaladiña) · Viñedo de 90-100 años · Suelo de pizarra azul muy degradada con arcilla roja · 8 meses en ánforas de 800L · 4.378 botellas · 12,7% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKinki 2023 \u003cem\u003e«Vino de Paraje La Llamilla. Villa de Congosto»\u003c\/em\u003e — sexta añada de esta cuvée procedente de una sola viña situada en Cobrana, un pequeño pueblo con arraigada tradición vitícola del Bierzo Alto, limítrofe de la Denominación de Origen Bierzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta viña, con 750 m de altitud y un interesante suelo de pizarra azul muy degradada con arcilla roja, es una de las más tardías del valle de Cobrana y de la comarca del Bierzo, con un perfil más fresco y fluido. Viña con mezcla de variedades, como es común en el viñedo viejo de esta zona: mayoritariamente Mencía y otras antiguas variedades locales (sobre un 25% Doña Blanca, Palomino, Godello, Alicante Bouschet y Estaladiña). En el paraje de La Llamilla encontramos más Alicante Bouschet que en las otras viñas de Cobrana, resaltando esa frescura propia del Kinki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentación con 100% de racimos enteros en depósito troncocónico abierto de madera de 5.000L, vinificado al estilo local (cofermentando variedades tintas y blancas en una larga y suave maceración). Maduraciones muy ligeras, niveles muy bajos de alcohol y de extracción, y crianza en ánfora de 800L para preservar el perfil fresco y liviano del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVino de trama ligera y preciso equilibrio, de muy poco color e intensa nariz de fruta roja: grosellas, fresa ácida y frambuesa, con un fondo balsámico e incluso medicinal, fresco y elegante, muy sutil a la vez que vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Verónica Ortega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57075117556043,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/8649\/5819\/files\/veronicaortegakinki_ce49e36c-670e-4976-b3d4-4b66ebeac935.avif?v=1776706758"},{"product_id":"tormenta-2023-veronica-ortega","title":"Tormenta 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Godello de grano pequeño\u003c\/strong\u003e · Viñedo de 27 años en vaso recogido con estacas · Suelo arcillo-calcáreo · 15 meses en ánfora de barro de 800L y barricas de roble francés de 600 y 225L · 4.220 botellas · 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTormenta 2023 — tercera añada de este vino procedente de una viña de 0,8 ha de Godello de grano pequeño con suelo arcillo-calcáreo, que resulta ser el elemento diferenciador del vino, otorgándole el carácter propio de los suelos calcáreos y un perfil muy afilado y mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSituado en San Juan de la Mata, en la zona norte del valle del Bierzo, este viñedo de 27 años está plantado a 650 m de altitud con orientación S-O. Se trata del clon antiguo de Godello, de poco vigor y granos más pequeños, lo que aporta mayor concentración y profundidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Godello serio, elegante y muy equilibrado, que combina sutiles notas de té verde, flor de manzanilla, flor de tilo y un fondo de fruta cítrica, con una boca muy fresca y vertical, marcada mineralidad y precisa salinidad que realza la vibrante energía del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Verónica Ortega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57075147604299,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/8649\/5819\/files\/veronicaortegatormenta.avif?v=1776705639"},{"product_id":"quite-2023-veronica-ortega","title":"Quite 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMencía y otras variedades\u003c\/strong\u003e (Doña Blanca, Palomino, Alicante Bouschet) · Viñedo de 90-100 años · Suelos arcillo-arenosos con cantos rodados (cuarzitas, pizarras…) · 16 meses en barrica de roble francés · 28.000 botellas · 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuite es el vino de entrada de gama de Verónica Ortega; 2023 es su décima añada. Procedente del ensamblaje de una serie de parcelas en Valtuille de Abajo, con viñedos de Mencía de en torno a 90-100 años de edad sobre suelos arcillo-arenosos con cantos rodados (cuarzitas, pizarras…), predominantes en el valle del Bierzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaboración con uva despalillada en su mayoría, un 15% de racimos enteros en algunas parcelas, fermentado en depósito de acero inoxidable con un ligero trabajo durante la fermentación para evitar una marcada extracción, y maceraciones cortas de 5-7 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimera añada en la que el Quite envejece durante dos inviernos: los primeros 10 meses en depósitos troncóconicos de roble francés y los siguientes 6 meses en barricas de 500L, hasta su embotellado a principios de primavera. Esto permite que el vino llegue mucho más hecho, con una trama mucho más fluida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vino que combina la mineralidad y frutosidad de los suelos de arcilla con el carácter amable y alegre de la Mencía. Muy accesible, con mucha fruta, fresco y ágil. Nariz seductora de frutos rojos y flores azules con fondo de regaliz, de corte ligero y esbelta trama en boca.\u003c\/p\u003e","brand":"Verónica Ortega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57075175227723,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/8649\/5819\/files\/veronicaortegaquite.avif?v=1776705721"}],"url":"https:\/\/alacenadoalboio.myshopify.com\/collections\/bierzo.oembed","provider":"Tenda do Alboio","version":"1.0","type":"link"}